Sekiryu Master

Grönsakskniv 15 cm

Frukt, grönsaker, precisionsskärning, enklare köttbearbetning.
15 cm
Japanskt molybdenstål 8A
Svart POM-termoplast
Precisionsskärning

Om kniven

En förstärkt kniv med bra tyngd gjord för tuffa uppgifter. Knivbladet är gjort av rent japanskt molybdenstål som har god rostbeständighet. Används för att skära frukt och grönsaker, precisionsskärning och enklare köttbearbetning.

Sekiryu Master serien

Master-serien er ideell for både hobbykokker som ønsker det beste i kjøkkenet og profesjonelle kokker som krever pålitelige verktøy i sitt arbeid. Utformingen av knivene appellerer til de som verdsetter kvalitet og funksjonalitet i sitt kjøkkenutstyr. Sveisen mellom bladet og håndtaket forhindrer vanninntrenging, noe som sikrer både hygiene og holdbarhet.

Master er en klassisk, tidløs og elegant serie med enestående ytelse. Hver kniv i denne serien har 8A japansk molybden stål som øker styrken og seighet i materialet – en solid hardhet, skarphet og rustbestandighet. Skaftet er laget av sort POM som er et type kunstmaterial som har høy mekanisk styrke, stivhet og overflaterhardhet. Det gir et komfortabelt og sikkert grep. Hver kniv er omhyggelig håndslipt av dyktige håndverkere, noe som bevarer det tradisjonelle japanske håndverket og gir en perfekt balanse.

Hardhet på Rockwell-skalaen: 56-58.

Stålets kvalitet

Knivarna i alla serier är gjorda av japanskt kvalitetsstål. I fabriken tillverkas även svärd, vilket är en riktig kvalitetsstämpel. Knivarna har en perfekt balans och i kombination med det välformade handtaget blir de enkla att hantera. Varje kniv är handslipad av de bästa knivmakarna i Japan.

Knivar i samma serie

Om Sekiryu
Sekiryu är en producent av japanska köksknivar av yppersta kvalitet. Direkt från Seki – Japans svärdcentrum sedan 700 år.
Följ oss
Följ Sekiryu via Youtube.
sv_SE