Forsterkede kniver med god tyngde laget for de t\u00f8ffe oppgavene. Knivbladene er laget av rent japansk molybden st\u00e5l, som har vanskelig for \u00e5 ruste. Gr\u00f8nnsakskniven brukes til \u00e5 skj\u00e6re frukt og gr\u00f8nnsaker, presisjonskutting og enkelt kj\u00f8ttarbeid. Kokkekniven brukes til skj\u00e6ring, hakking og snitting av kj\u00f8tt, fj\u00e6rfe, gr\u00f8nnsaker og rotfrukter. Br\u00f8dkniven brukes til \u00e5 skj\u00e6re br\u00f8d og kaker.<\/p>\n
Master-serien \u00e4r idealisk f\u00f6r b\u00e5de hobbykockar som \u00f6nskar det b\u00e4sta i k\u00f6ket och professionella kockar som kr\u00e4ver p\u00e5litliga verktyg i sitt arbete. Utformningen av knivarna tilltalar dem som v\u00e4rdes\u00e4tter kvalitet och funktionalitet i sin k\u00f6ksutrustning. Svetsen mellan bladet och handtaget f\u00f6rhindrar vattenintr\u00e5ng, vilket s\u00e4kerst\u00e4ller b\u00e5de hygien och h\u00e5llbarhet.<\/p>\n
Master \u00e4r en klassisk, tidl\u00f6s och elegant serie med enast\u00e5ende prestanda. Alla knivar i denna serie \u00e4r gjorda av 8A japanskt molybdenst\u00e5l som \u00f6kar styrkan och segheten i materialet \u2013 en solid h\u00e5rdhet, sk\u00e4rpa och rostbest\u00e4ndighet. Skaftet \u00e4r gjort av svart POM som \u00e4r en typ av syntetiskt material som har h\u00f6g mekanisk styrka, styvhet och yth\u00e5rdhet. Det ger ett bekv\u00e4mt och s\u00e4kert grepp. Alla knivar \u00e4r noggrant handslipade av skickliga hantverkare, vilket bevarar det traditionella japanska hantverket och ger en perfekt balans.<\/p>\n
H\u00e5rdhet p\u00e5 Rockwell-skalan: 56-58.<\/p>\n
Knivarna i alla serier \u00e4r gjorda av japanskt kvalitetsst\u00e5l. I fabriken tillverkas \u00e4ven sv\u00e4rd, vilket \u00e4r en riktig kvalitetsst\u00e4mpel. Knivarna har en perfekt balans och i kombination med det v\u00e4lformade handtaget blir de enkla att hantera. Varje kniv \u00e4r handslipad av de b\u00e4sta knivmakarna i Japan.<\/p>\n
Byen Seki i Japan er kjent som Japans sverdsentrum i mer enn 700 \u00e5r. Her har man perfeksjonert sverd- og knivproduksjon til noe av det mest presise og hardf\u00f8re verden har \u00e5 by p\u00e5.<\/p>\n
Ryu er det japanske ordet for drage og viser til ordspr\u00e5ket: \u00abSom n\u00e5r dragen stiger opp p\u00e5 himmelen\u00bb, som betyr: \u00abN\u00e5 vil alt bli helt fantastisk\u00bb. Sekiryu gir deg det beste av japansk h\u00e5ndverk, styrke og presisjon. Vi kaller det ren og skj\u00e6r glede.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_links_to":"","_links_to_target":""},"serie":[16],"class_list":["post-426","kniver","type-kniver","status-publish","hentry","serie-sr-m"],"acf":[],"yoast_head":"\n