En forsterket kniv med god tyngde laget for de tøffe oppgavene. Et ekstra tykt og tungt knivblad med en sandblåst knivkant gjør at det du skjærer slipper lettere. Brukes til å skjære harde oster, rotgrønnsaker, kjøttstykker som inneholder små bein og å hakke grønnsaker med.
